懷孕初期吃什麼更營養 - 清淡食譜防水腫增加抵抗力

許多懷孕的新媽媽們，總認為懷孕了對自己的營養要比之前要增加許多，但並非如此。懷孕需要增加營養沒錯，但過度的補充反而會引起不適。反而是一些清淡和葷素搭配起來的食譜才是對孕婦最好的，不但防止水腫還能增加抵抗力。

對懷孕初期的孕婦們來説，不需要太過於滋補，雖然所需要的營養是一定的，但切記不能因為剛剛懷孕，就大肆進補。首先要選擇的一個就是要清淡和葷素適中的營養。像一些深綠色的蔬菜、白色蔬菜及黃紫色蔬菜，茄子、番茄、竹筍等，它們含豐富的維生素、纖維素和各種抗氧化物，可預防便祕、減少有毒物質在體內積聚。除此之外，糙米類中富含的維生素也是需要補充的。

油脂類的食物：例如像是色拉油、橄欖油、瓜子和花生，這些都是補充人體內蘇需要的脂肪酸，因為孕婦有兩個人在吃食物，所需要需要的脂肪酸，也是要雙人分，但切記不能攝入太多，否則容易導致肥胖。

植物油：富含維生素E、必需脂肪酸等。

堅果類：富含鐵、維生素E等。

蛋白質類：肉、魚、大豆類

蔬菜水果類：蔬菜和水果這些都富含了很多的維生素，保證血管正常的新城代謝，不但可以補水，讓孕婦的肌膚保濕水潤，也可以增加一些抵抗力，減少生病的機會。

水果類：

柳丁：富含維生素C、纖維素等。

櫻桃：富含鐵、維生素A、C、B1、B2等。

葡萄：富含鐵、維生素C等。

奇異果(獼猴桃)：富含維生素A、C、纖維素等。

蘋果：當人體攝入鈉鹽過多時，有利於平衡體內電解質。還有養血、寧神的作用。