紅蝦可以生吃嗎

可以。

船凍的阿根廷紅蝦可以生吃，當低温解凍至8分左右的程度，生吃口感會剛剛好。“船凍”簡單講就是海鮮被捕撈上船後，經過初步處理會立即船上急凍。

阿根廷紅蝦在船上可以生吃。

阿根廷紅蝦當低温解凍到大約8分時，口感就會剛剛好。船體上昂貴的冷凍設備直接在-30度或-40度的低温下冷凍

紅蝦在船上可以生吃。 阿根廷紅蝦當低温解凍到大約8分時， 口感就會剛剛好。船體上昂貴的冷凍設備直接在-30度或-40度的低温下冷凍，不僅抑制了細菌的活動，而且使蝦體中的蛋白質在-30度時自動分泌酸，大大減少了浮游物。若完全解凍，生吃起來會有點軟，適合烹調後食用的。