服務員如何上菜

作為餐廳服務員，熱情服務，禮貌待客是宗旨。在給顧客上菜時，應禮貌的提醒顧客，不能碰到顧客，更不要將湯、油灑到顧客身上。

放好菜後應主動介紹菜品，全部上齊菜品後應禮貌提示客人菜已上完，請慢慢品償。

結賬時要提醒客人認真核對，離開時提醒客人不要忘記所帶物品。