茶葉土種是什麼意思

       過去各地茶園栽種的茶樹，大多是本地羣體種，也有的地方叫做土種。簡單來説，就是當地原生品種或者很早之前移栽，並在當地經過多代馴化之後的茶樹。這些茶樹品種已經完全適應當地氣候環境，應時而生。

      現在各地新栽種品種，大多數是外地引進的優良無性系品種，特別是像烏牛早、龍井43號、紅旗一號、舒茶早等等，這些無性系良種，無一例外，全都有一個顯著特點，那就是發芽早、生長快。各地大量引種以後，必然導致茶葉開採時間大大提前。比如説龍井羣體種一般要到3月15日前後開園，而烏牛早在2月中下旬就開採了，早半個月以上。

       現代大規模種植茶園的管理模式，跟傳統分散種植茶園的管理模式相比，完全不同。及時耕作除草，科學合理施肥，讓茶樹能夠吸收到更多的養分，有效減少土壤營養元素的浪費，使得茶樹抵抗嚴寒霜凍和病害的能力大大加強，讓茶樹的長勢更加健壯。尤其是，現代茶園普遍採取覆蓋保温甚至採用大棚栽培等方式，提高茶園温度，促使茶樹提早發芽。