香菇為什麼叫香菇

相傳五台山有個美麗的姑娘名叫香姑，她不僅人長得好，心地也善良，還有個百靈鳥一樣的歌喉。

有一天，香姑正在山上採蘑菇，被山裏的妖怪發現了，妖怪派小妖去抓香姑，香姑慌忙往最高的山上跑，等香姑跑到了錦繡峯上，天下起了毛毛小雨。

小妖看不到香姑，可山下的人們看到香姑變成了雲，化成了雨。從此後，錦繡峯上長出了好多好多蘑菇，這種蘑菇有一種與普通蘑菇沒有的香味，因此，當地流傳是香姑變成了香菇。