燒麥要蒸多久

12分鐘

開水燙麪，和成麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘

2、

海蝦去頭去殼留尾，去蝦線

3、

用料酒泡海蝦，五花肉、香菇、木耳切丁混合加調料，放入冰箱冷藏20分鐘

4、

揪劑，擀皮，包餡，每個燒麥下面墊上一塊牛油紙

5、

上籠屜旺火蒸12分鐘即可。

關於燒麥要蒸多久能熟的問題，燒賣要蒸到12分鐘就可以熟了，因為燒賣都是張口的，而且皮熟餡就熟了，和蒸包子，蒸餃子差不多。