火鍋店裏面有大閘蟹嗎

一般沒有。

大閘蟹形態有四大特徵:一是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤。二是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點。三是黃毛，蟹腿的毛長而呈黃色，根根挺拔。四是金爪，蟹爪金黃，堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風凜凜。肉質肥嫩鮮美，食過後再食其它再好的佳餚名菜，都會索然無味。

螃蟹的種類有很多種，有帝王蟹，大閘蟹，河蟹之類的。通常我們吃火鍋是都會選用大閘蟹，它個頭足，價格親民，吃起來也很香，所以吃火鍋是通常都會用大閘蟹而帝王蟹是螃蟹中的貴族，價值不菲，是正常吃火鍋的人難以支付的而河蟹裏面的肉又太少了，所以一般人們都不會選用如此對照來説，大閘蟹是最適合火鍋時吃的螃蟹。

有，帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水温是1.4攝氏度。

它皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是一種蟹類，請勿混淆。由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。2011年9月，在位於南極洲近海大陸架下850米的一處泥牀盆地，科學家發現超過100萬隻巨型帝王蟹。科學家稱，這種外來的大型食肉動物的出現，可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象。