電烤是用什麼烤

電烤指的是把電能轉化為熱能，通常我們可以用鹵素管把電能轉化為熱能，然後在擼宿管上面烤着肉或者是菜，也可以把它通過電阻絲轉化成熱輻射能源，也是叫電烤，還有一種就是用電熱毯原理也跟電阻絲一樣，通電以後電熱盤發熱，然後傳熱到鐵鍋上面，然後把餅烤熟