金龍魚菜籽油需要熱油嗎

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金龍魚菜籽油需要熱油嗎

不需要。金龍魚菜籽油是油菜籽先炒熟再通過物理壓榨或化學浸出,然後脱色去氣味精煉而製成的食用油。

需要熱油是針對未經脱色脱氣的作坊式壓榨毛菜油而言的,這種菜籽油不經過180度以上高温熬製,熟化,製作出來的菜會有生油的氣味。

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