泡菜魚籽放醬油嗎

放醬油的，做法如下：工具/原料

鯉魚籽 (500克)

泡菜 (10克)

小芹菜 (1棵)

香葱 (2根)

蒜 (2瓣)

姜 (1塊)

香葉 (3片)

醬油 1勺

雞精 適量

胡椒粉 10克

蠔油 1勺

方法/步驟

1、鯉魚籽洗乾淨備用，配料切好備用

2、熱鍋熟油把姜蒜泡菜香料炒出香味

3、放入一大勺四川豆瓣醬，炒出紅油

4、之後放入酸豆角炒香，鍋裏放開水，放入鯉魚籽後煮開，開始調味，放酒，白糖、醬油、蠔油，中火煮10分鐘

5、之後放入小芹菜、葱和香菜，翻炒均勻。之後再放入胡椒粉、雞精、辣椒油和花椒油，再翻炒均勻就可以出鍋