九華素宴菜單

    九華素宴菜單如下：

    冷菜方面菜名：禪風徽意

    湯菜方面菜名：石耳豆腐湯

    熱菜方面菜名：佛茶黃精盅，黃米素鮑魚，紅燒素排骨，小米煨遼參，百合蘆筍芽，上湯素豬肚，糖醋素鯉魚，蓮子素蝦仁，鍋仔素肥腸，佛山時令蔬，佛山時令蔬

    主食方面為：地藏金錢餅。

    需要説明的是：凡菜名中涉及葷菜的，實際皆用豆製品代替，以體現素宴的性質。