水果為什麼要泡藥水

火龍果泡藥

其實不稀奇，之前也有香蕉泡藥。這裏用是抑菌劑和呼吸抑制劑，一方面是防黴，一方面是避免熱帶水果過早成熟，便於儲運。

葡萄打藥

這個葡萄應該是套紙袋的，收穫前幾天去掉紙袋，曬幾天就變紅。噴的有兩種可能，一個是赤黴酸，一個是微量元素肥料，用來讓葡萄加速積累多酚和花色苷。

葡萄促幹劑，這是目前做葡萄乾的常規操作，其實就是升級版的鹼面，去掉葡萄表面蠟質，讓水分更容易揮發。

桃子噴防腐劑實際上這就是裝車前的常規操作，給桃子降温，便於運輸。

冰糖橘泡藥，這個應該是正常清洗、熱風吹乾、打蠟，便於儲運。泡的水裏面應該有抑菌劑，比如咪鮮胺，要不然柑橘類水果很容易腐爛。至於“上色”，如果有，是違規操作，但其實不影響吃。