超市買的鱈魚排需要炸多久

超市買的鱈魚排需要炸10分鐘左右。

我們先將鱈魚排解凍，然後洗乾淨，加鹽，黑胡椒，檸檬汁醃製20分鐘左右，準備好掛糊用的輔料，麪粉，蛋液和麪包糠，將醃製好的鱈魚排蘸少許麪粉和蛋液，然後裹上面包糠，全部弄好後，刷上一層油，空氣炸鍋預熱好後，放入鱈魚排，200度炸14到28分鐘即可。