鹹魚放在冷藏室還是冷凍箱

鹹魚鹹肉可以放冷凍室，延長保存時間，可以保存半年左右。

鹹魚是以鹽醃漬後，曬乾的魚，以前因為沒有低温保鮮技術，魚很容易腐爛。

因此世界各地沿海的漁民都有以此方法保存魚。在中國古代，鹹魚稱作“鮑魚”，並有“鮑魚之肆”此一成語（此非現在作為名貴海產的鮑魚）。

鹹魚幹是中國一種具有獨特風味的傳統水產加工食品，魚體經過醃製後不僅大致保存了其原有的營養價值，而且產生了獨特的口感和風味，所以鹹魚一直深受大眾的喜愛，具有非常廣泛的市場需求。