大米和小米哪個更有營養

第一大米和小米都很營養，但是我們日常生活中的主食仍舊是大米為主。

第二大米是我們的主食，一日三餐都離不開大米，不管是白飯還是稀飯，大米的營養主要為澱粉、碳水化合物等，當然還有微量元素和礦物質，小米作為大米的有效補充，因為產量低，但是很稀缺，營養價值更高一點，在補氣方面有優勢。

從營養角度分析，小米和大米比較，小米的營養價值更高。兩種米類均屬於糧食類食物，日常生活中常作為主食食用，雖然成分相似，但是營養成分含量方面有所差別。而且小米的熱量較低，飽腹感較強。

從營養成分來説，小米中含有的蛋白質、膳食纖維、維生素，以及鉀、鎂、鐵等礦物質，均高於大米，更有利於機體補充營養。

小米更加有營養，因為小米含糖量比大米要少很多，小米是補充營養的一種穀子，所以多吃小米還是有一定好處的，市政的往大米里邊加一些小米，能增加我們的胃口。