速凍果蔬製品與新鮮果蔬的區別

區別：保存時間不一樣

速凍果蔬製品保存過程中微生物不會生長，不會變質。對比經過長時間常温儲存運輸的蔬菜，安全性更高。

新鮮果蔬，保存時間短，會變質，果蔬就是水果和蔬菜的簡稱。是指可食用的水果和蔬菜，相對於肉食，是食物的一個類別。