凍了的生薑還能吃嗎

動了的生薑，雖然是可以吃的，但姜的本身的味道，就沒有了，如果有條件的話，還是把這凍的生薑扔了吧，還是買些新鮮的生薑！

還能吃

生薑多年生草本，高50~100釐米。根莖肉質，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。葉互生，雄蕊微紫色，花柱單生，為花葯所抱持。蒴果3瓣裂。種子黑色。花期7~8月。果期12月至翌年1月