滾雪球做法

用料

糯米 適量

肉 適量

適量

鹽 適量

生抽 適量

料酒 適量

十三香 適量

葱 適量

做法：

1/4將糯米提前淘洗乾淨，泡水4個小時備用!

2/4將肉剁成肉餡，放入生抽、鹽、料酒、十三香、葱，用手抓勻，蓋好保鮮膜放冰箱醃製半小時就可以用了!

3/4將肉餡捏成大小相同的肉球放入糯米中滾直到肉球沾滿糯米為止，每個球上插一粒枸杞，全部捏好擺盤

4/4冷水上鍋開始蒸，大約蒸20分鐘後，再等5分鐘開蓋就可以吃了!

1、先用手握一個小的雪球。

2、在雪地上把小雪球滾大。

適當在雪球表面加一些水，有利於雪粘在雪球表面，越滾越大。