過夜燒豬怎樣煮才好吃

用料

青椒 6個

燒豬肉 250克

獨蒜 2個

紫蘇 N片

生抽 1勺

料酒 1勺

蠔油 1勺

鹽 少許

做法步驟

步驟 1

隔夜的燒豬肉一碟

步驟 2

備料。蒜切片。辣椒去籽切小塊。紫蘇摘去老梗

步驟 3

鍋中加油，爆香蒜片，加入辣椒，少許鹽，中小火翻炒2分鐘。

步驟 4

加入燒豬肉和紫蘇，1勺料酒，1勺生抽，1勺蠔油（沒有蜜汁可以加半勺白糖，提鮮），翻炒至燒肉肥肉部分變透明狀即可出鍋。