魚膠的10種做法

主料

魚膠4-5個

輔料

紅棗少許

調料

雞腿1個

薑片2-3片

花膠適量

鹽適量

1、 魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。

2、 撈出洗淨剪小一點，然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。

3、 雞腿用料酒醃製20分鐘，現在焯水，撈出洗淨備用。

4、 然後放入高壓鍋壓15分鐘。

5、 開蓋放入薑片、花膠、紅棗、適量鹽。

6、 滿滿膠原蛋白哦！