麪條菜新種還是舊種好

舊種好，選擇地勢高燥、排水良好、土壤肥沃的田塊作留種田。

在播種後的翌年2月中旬進行間苗，保持苗距20cm，留苗24萬株/hm2左右。3月中旬結合澆水，施三元複合肥90-120kg/hm2，初花期用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施，促使種子發育良好。5月中下旬當種子有80%成熟時，即可採收。採收的種子曬2-3天，然後放在乾燥處貯存備用。