醬油咖喱飯的做法

食材

咖喱塊 ，兩個

米飯 ，適量

日式甜口醬油 ，少許

大蒜 ，三瓣

姜 ，兩片

雞蛋 ，兩個

食用油， 兩小勺

料酒， 一勺

醬油咖喱炒飯的做法步驟

第1步.首先將蒜瓣和姜處理切成丁備用，打散雞蛋加入少許料酒和水，雞蛋不要打太散。

第2步.鍋裏倒入油下蒜末薑末炒香接着倒入蛋液翻炒一遍就可以下米飯了，接着炒至雞蛋均勻包裹住飯粒即可下咖喱塊。

第3步.接着倒入甜口醬油炒入味就可以裝盤了，因為咖喱和醬油本身都帶有鹹香所以不用再放鹽。