苦瓜純露做法

1、準備製作材料，苦瓜2斤，蒸餾水500ml，純露機1台，500ml空瓶1個，鍋架1個。

2、將苦瓜洗淨去皮去籽，切成薄片，洗淨後濾水。

3、在純露機底部放進鍋架（防止燒糊），再倒入苦瓜片和蒸餾水。

4、接通純露機的電源，使其開始工作，並用一個乾淨的容器放在出液口，大概幾分鐘後苦瓜純露就會開始流出來。

5、蒸餾半小時後，關掉純露機，將苦瓜純露裝入空瓶中並密封，製作完成。

苦瓜純露

原料：苦瓜、黃瓜、冰糖、純淨水。

做法步驟：

第1步、準備好食材，挑選苦瓜有訣竅，表面紋理平滑的苦瓜相對來説不太苦，要是吃不了苦的親買的時候可要注意啦~

第2步、苦瓜洗淨後切開兩半，用勺子挖出中間的瓜瓢，儘量去掉白色部分，這個部分比較苦。

第3步、切成小塊，小塊的攪打起來不吃力。

第4步、順道把黃瓜也洗淨切小塊備用。

第5步、燒開一鍋清水，將苦瓜放入焯水半分鐘後立即撈出。這裏需要注意的是，因為苦瓜含有的草酸比較多，需要焯水才能去除，但因為苦瓜的營養成分主要苦瓜素，焯水時間過久會導致苦瓜素流失嚴重，因此焯水不宜超過1分鐘。

第6步、將苦瓜，黃蓋和冰糖放入九陽K61豆漿機內

第7步、啟動九陽豆漿機的果汁鍵，機器會自動往裏加入純淨水，大約5分鐘就能喝上了。

自己在家就可以做的，就是找個帶蓋的小鍋子把水和你要做純露的材料一起放鍋裏，然後找個小碗擱裏頭，把鍋蓋反着蓋，這樣蒸餾出來的純露就可以自己流進小碗裏頭了 在這裏要提醒的事，水麼，蒸餾水最好，礦泉水也行，不要用自來水就好，水和材料就是水比材料少一點，以及做出來的純露最好避光保存。

額，差不多這樣了，想不起來還要注意什麼了，反正我做，大概就這樣差不多了