花生米煮八寶粥快速軟爛的方法

1，把買來的花生首先剝開，然後在水裏

面浸泡30分鐘。

2，再將食鹽，大料，花椒放在煮粥的鍋的最下面，這些放好之後，再在上面放好花生，再加淹沒一手背的水

3，用大火煮20分鐘，在打開鍋後五分鐘左右關火，這個火候要把握好。

4，關火後不要急着打開鍋蓋，最好要燜一個小時左右，這樣花生不僅煮熟了，而且還入味了。這樣的粥才好喝。