懶柿子每天換水嗎

泡柿子不需要換水哦。水温及浸泡時間應根據採收時柿子的成熟度而定，分以下兩種情況：

1、若採收的青果（皮綠色)，水温以35～40℃，浸泡18小時以上方可脱澀

2、若採收黃熟期（果皮黃色），水温應保持在20～25℃，浸泡15～16小時即可脱澀味。注意：脱澀的柿子應隨脱澀隨食用或銷售，不宜久存，因它易腐爛。