恰瑪古 - 怎樣吃

恰瑪古可以用來清燉，將洗淨的恰瑪古切成片，鍋里加水倒入切好的恰瑪古片。

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煮沸20分鐘左右即可喝湯吃恰瑪古，也可以根據自己的口味加入少許食鹽。

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恰瑪古還可以用來燉羊肉，將羊肉切成塊狀或片狀放入鍋中煮。

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水沸30分鐘後放入切好的恰瑪古，續煮20-30分鐘後即可食用。

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食用之前需要放入少許的食鹽調味，一般一公斤羊肉配250-500克恰瑪古為宜。