凍豆角絲的家常做法
來源:魅力女性吧 3.12W
原料
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凍豆角絲 (500克)
土豆 (一個)
胡蘿蔔 (適量)
粉絲 (適量)
壇肉 (適量)
鹽 少許
十三香 少許
雞精 少許
葱花 少許
植物油 適量
1/準備好各種食材。
2/鍋中倒油。
3/油熱後下入葱花煸香。
4/下入適量的壇肉。
5/加入凍豆角略炒。
6/加入土豆和胡蘿蔔。
7/加鹽 十三香 雞精 調味味。
8/加入適量的清水。
9/加入粉絲。
10/蓋上蓋子燉5分鐘。
11/5分鐘後就可以出鍋食用了。
12、美味又好吃的凍豆角絲的家常做法完成開吃了。
方法/步驟
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準備新鮮的豆角。
2/8
摘去豆角筋,掐頭去尾,洗淨。
3/8
大蒸鍋內水燒開。
4/8
下入豆角燙3分鐘。
5/8
用勺子翻動豆角,使受熱均勻,豆角變綠了。
6/8
撈出後立即放入涼水中 ,使其降温。
7/8
然後控水後撈出,放置陰涼處晾乾。
8/8
將晾乾後的豆角分別裝入密封的小袋子裏,放入冰箱的冷凍室即可。