紅高粱酒是純糧還是勾兑

紅高粱酒屬於純糧食釀造的酒，其實原料不全是紅高粱一種糧食，主要成分是紅高粱，還摻雜了玉米和大米作為原料釀造，非常的香

是純糧食酒。純糧酒看生產原料鑑定，標註是水和高粱等糧食為原料的是純糧酒，標註是水和酒精的就是勾兑酒，兩者生產工藝不同。

應是純糧食釀造。

但不能排除小酒廠用酒精勾兑。建議買濃度高的，大酒廠的。

1：紅高粱酒：是用紅高粱經粉碎、蒸煮、加曲糖化發酵再經過蒸餾得到的白酒，一般稱為純糧食酒或者原漿白酒或者基礎酒。