幹蝦仁能保存多久

1、蝦乾烘乾後，如果採用真空包裝，存放到0-10℃的冷庫裏，一般能保存12個月左右的時間。

2、如果是直接將蝦乾做好後放進冷庫保存，則一般能保存8-12個月左右。

3、如果是放在常温下保存，通常是放進廣口玻璃瓶裏，放在有光、通風、乾燥的地方保存，能保存3-4個月左右，常温下保存注意偶爾打開瓶口散潮氣，能防止串味、受潮或長毛。也可以用乾淨的白紙把幹蝦仁包好，在白紙紮上幾個能夠通風的小孔，再把白紙包放到通風避光的地方保存即可。

幹蝦仁正常情況下可以存放一年多左右，如果超過一年多，最好不要服用，因為在存放過程中可能會導致出現毒性物質，並且還有可能會導致食物變質，吃了以後可能會導致腹瀉、腹脹、腹痛、噁心嘔吐等不良反應，長期吃可能會導致中毒，所以不可以吃。

幹蝦仁三年了正常情況下不能吃，因為放的時間比較長可能會導致出現發黴以及長毛的情況。

可以保存4個月。

保存時間長的方式應該就是放進冰箱保鮮吧，不過咱們也可以用常温保存幹蝦，那就是把曬好的幹蝦直接用玻璃罐密封放在有陽光、乾燥、通風的地方，大概可以保存3到4個月左右。需要注意要偶爾打開蓋子去去潮氣，放止讓它發生長黴的情況。