韭菜花醬拌黃瓜的做法

主料：

黃瓜2根

韭菜花400克

輔料：

鹽適量

步驟1

韭菜花洗淨晾乾，減掉菜徑

步驟2

韭菜花放入蒜臼子中，放2克鹽

步驟3

用蒜臼子搗碎，搗成韭花醬

步驟4

黃瓜洗淨切條

步驟5

乾淨的容器，底部放一層黃瓜條

步驟6

在黃瓜上鋪一層韭花醬，撒上適量的鹽

步驟7

一層黃瓜，一層韭花醬，排滿容器，最後在上面撒少許的鹽

步驟8

蓋好蓋子，放入冰箱冷些醃漬24小時之後就可以開吃