涼拌黃瓜花生米的做法大全
來源:魅力女性吧 1.36W
主料
黃瓜2根
輔料
蒜適量,花生米適量,鹽適量,南德調味料適量,生抽適量,米醋適量,芝麻醬適量,辣椒油適量,蠔油適量,香油適量
1、 準備兩根新鮮的黃瓜
2、 黃瓜去皮
3、 切滾刀塊
4、 切好的黃瓜放入盆中加少許鹽醃製十分鐘
5、 蒜加少許鹽搗成蒜泥
6、 加少許水調成蒜汁
7、 醃製好的黃瓜倒出多餘的水分,加鹽一勺,蠔油一勺,南德料一勺,雞精半勺,米醋一勺,生抽兩勺,香油一勺攪拌均勻
8、 加入一把炒好的熟花生米,一勺辣椒油,一勺芝麻醬攪拌均勻
9、 加入調好的蒜汁攪拌均勻即可