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主料雞蛋：適量豆瓣醬：適量輔料油：適量葱：適量糖：適量生抽：適量老抽：適量雞蛋醬的做法步驟1、準備材料，豆瓣醬、雞蛋、葱。2、將雞蛋打在碗中。3、雞蛋液攪拌均勻，取一個小碗，取適量豆瓣醬和水放碗中。4、炒鍋裏倒油，待油五成熱時...
食材：綠豆芽180克，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，涼拌醬油1勺，涼拌醋1勺，鹽適量，油潑辣椒醬適量。1、胡蘿蔔洗淨用擦牀（擦絲器）擦成絲。鍋裏倒入清水，水開後放入胡蘿蔔絲焯水後撈出。2、綠豆芽淘洗乾淨後入開水鍋焯熟，撈出控水備用。3、黃瓜...
[食材]:黃豆350g、蒜200g、姜1小節、小米椒200g、香葱4根、香菜3顆、食用油半碗、鹽1勺、生抽2勺、老抽小半勺、芝麻醬1勺[步驟]:1黃豆提前一晚泡發，所有需要清洗的食材洗乾淨，蒜、姜、小米椒剁碎。2鍋中放適量清水，温水...
主料：黃瓜2根韭菜花400克輔料：鹽適量步驟1韭菜花洗淨晾乾，減掉菜徑步驟2韭菜花放入蒜臼子中，放2克鹽步驟3用蒜臼子搗碎，搗成韭花醬步驟4黃瓜洗淨切條步驟5乾淨的容器，底部放一層黃瓜條步驟6在黃瓜上鋪一層韭花醬，撒上適量的...
xo醬拌竹升面好吃。xo醬拌竹升面和調味料的混合讓裏面的多種營養儘量的得到釋放。xo醬拌竹升面當做一道特色的地域的美食，華夏大地都享有名譽。xo醬拌竹升面碾磨過程處理尤為簡單，吃起來尤其的香xo醬拌竹升面做法的獨創...
主料：金龍魚優+澳麥鮮雞蛋掛麪1把墨魚3只胡蘿蔔1根黃瓜1根綠豆芽100克粉絲1把輔料：美極鮮1勺韓式辣醬1勺韓式包飯醬1勺白糖1勺味啉1勺香醋1勺酸梅醬1勺香油1勺芝麻1勺蒜蓉1勺做法：步驟1.準備材料。黃瓜、胡蘿蔔切絲，墨魚...
黃豆醬拌麪熱量（202大卡）。用料麪條1人份雞蛋1個黃瓜、胡蘿蔔少許小葱少許蒜2、3瓣黃豆醬1勺澱粉1勺白糖半勺水少許花生碎少許做法步驟1、準備好食材2、碗中打入雞蛋，加少許鹽攪散3、鍋內刷少許油，油熱後倒入雞蛋液，晃動鍋...
拌麪醬可以選擇老乾媽的各種風味的辣椒醬，它的辣醬醬不是很辣，風味特殊，尤其是那種豆豉辣椒醬非常好吃，又有牛肉的辣醬醬，特別好吃。價格又不是很貴。如果愛吃蘑菇味的，可以買蘑菇醬拌麪。有一種草原紅太陽辣醬也非常好吃，可...
涼拌菜複製醬油製作的做法步驟步驟1香料：八角6克、桂皮5克、香葉2克、三奈3克、草豆蔻5克、甘草4克、小茴香3克、香砂3克、草果1個、陳皮2克、辣椒10克。步驟2調料：海天生抽100ml、白砂糖100g、葱段25克、薑片30克、清...
吃的方法不同，調製的方法也不同。1、用水調製：這方法更適合拿來做涼拌菜、涼麪。而且需要現做現吃，不可以久放，容易變質。並且最好是用温水來調製，用涼水的話攪拌出來容易成坨，口感也不太好。2、用油調製：這種方法就更適合拿...
1、先取一個大碗，這樣便於操作，不怕弄出來。從瓶子內取出適量芝麻醬，注意量不要多了，不怕滋生細菌。2、給碗內倒入一小勺香油，朝着一個方向反覆攪拌，沒一會兒功夫，芝麻醬從大塊變成泥狀了。這種狀態的芝麻醬還不適合拌食材，還...
主料：萵筍500g輔料：姜適量食鹽適量生抽適量雞粉適量芝麻油適量野山椒1個花生油適量步驟1春菜泡洗乾淨備用步驟2姜切末。指天椒切圈備用步驟3鍋裏燒水，水開後放入鹽和適量的油，將芥菜入鍋焯燙斷生步驟4撈出浸泡在冷水裏步...
食材用料黃瓜2根，蝦醬2勺，蒜末5克，芝麻香辣油1勺，鹽3克，雞精1克，糖半勺，黑醋1勺，醬油1勺做法步驟：第一步，首先將黃瓜清洗乾淨，用刀背拍一拍，切成段，裝碗備用。第二步，調料汁：取一個乾淨的碗，依次加入適量蒜末、蝦醬、醬油、黑醋、鹽、...
主料：蝦醬2匙雞蛋3只輔料：小葱50克葱油5匙白胡椒粉1克姜粉1克黃酒3匙做法：步驟1.小葱切末步驟2.雞蛋打散步驟3.蝦醬中放入白胡椒粉和姜粉，黃酒拌勻步驟4.加入打散的雞蛋，並加入於雞蛋等量的水，攪勻步驟5.倒入葱花步驟6.加入...
豬肋排骨肉1000克，醬油30克，白糖50克，紹酒25克，味精10克，精鹽10克，八角5克，桂皮5克，葱姜各10克做法1、好的排骨下水鍋出水，洗淨。2、鍋內將排骨整齊放入，加紹酒、八角、桂皮、葱姜、清水，用旺火燒沸後，再加入白糖、醬油（老抽最好）蓋...
食材：黃瓜130克、鹽：1/4茶匙+10克、生薑：6克、韭葱：30克、麻油：50克阿斯蒂芬、日式米醋35克、魚露20克、白糖5克、七味唐辛子(可以用少量五香粉取代)1/4茶匙、絹豆腐（可以用嫩豆腐取代）300克步驟：1、首先是準備涼拌豆腐的醬汁...
用料：麪條300克，葱花少許，蠔油四湯勺，老抽一湯勺，香油一湯勺，海鮮醬一湯勺。做法：1、備好麪條。2、備幾種醬料。蠔油四湯勺，老抽一勺，香油一勺，海鮮醬一勺倒一小碗裏。3、把醬混合均勻備用。4、備半鍋清水，加一點點鹽。放鹽煮麪...
麻醬拌麪首先是要適量芝麻醬，用温水泄開，順時針攪拌，使芝麻醬和水充分容和呈現流水狀，再放入海鮮醬油，醋，鹽，少量糖，基本就是這些調料，麪條適量煮好，可以再放入榨菜丁，香而不辣的油潑辣子，香菜碎，香葱碎，芝麻花生碎！這樣把面和麻醬充...
醬汁:1、在碗內倒入適量耗油、各種醬油(我放了普通醬油、紅燒醬油、味極鮮)、糖，攪拌均勻。2、將調好的醬汁倒入油鍋內(我之前煎葱段時油放多了，所以鍋內只留了少量油)，再次攪拌。3、既成的醬汁與煮好瀝乾的面攪拌均勻，接...
將各種小菜洗淨，切成大小一致的塊，放碗裏備用！鍋底放少許油，將花生炒熟，備用！鍋底放少許油，一個雞蛋液倒入鍋中，用快子攪拌，成雞蛋碎，放2小勺豆瓣醬，炒2分鐘，備用！將雞蛋醬放入準備好的小菜中，拌均勻，就可以了！一道簡單又美味的小拌菜...
熱量250大卡做法步驟1·事先把味達美臻品耗油，葱伴侶黃豆，香豆瓣醬，辣椒醬，用熱魯花菜籽油澆上，攪拌均勻即可。1塊麪餅備用2·麪餅下熱水鍋煮開3·麪餅煮2-3分鐘4·將煮好的麪餅放到冷水中5·再把冷水中的麪條撈出瀝水6·...
土豆泥拌飯醬是蒜蓉醬原料more雞蛋(100克)土豆泥(150克)米飯(300克)蒜蓉醬40克花生米20克青菜30克1/首先，將雞蛋放進鍋裏炒成塊，再放蒜蓉醬進去大火翻炒兩分鐘。2/然後，把青菜切成細絲，土豆蒸熟搗爛成土豆泥。3/最後，碗裏...
配方：五花肉250克，黃豆醬200克，海鮮醬120克，蠔油100克，白糖150克，古越龍山100克，植物油100克，蒜子50克，大葱50克。製作工藝：（1）首先將五花肉切成小粒，選用三分肥七分瘦的肉，效果最佳。五花肉切小粒，這樣做出來的醬汁有口感，不要切太細...
麻醬拌豬肚絲主料：豬肚150克調料：醬油20克，醋10克，辣椒(紅、尖、幹)10克，芝麻醬20克，香油5克麻醬拌肚絲的特色：肚絲微辣，味鮮香適口。麻醬拌肚絲的做法：1、先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜，煮熟，晾涼，切成絲，放開水...
主料羊雜1套輔料芝麻醬3勺韭菜花2勺紅腐乳2塊生抽2勺油炸辣椒適量香菜2顆香料包1個大料2朵花椒1小勺葱1顆姜1塊鹽適量做法：1、買回來的半成品羊雜（羊頭肉羊肚羊心羊肝羊肺）分別洗淨，羊肚怕不乾淨再倒入食醋翻洗兩次。洗淨...
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