醬拌菜怎麼做

將各種小菜洗淨，切成大小一致的塊，放碗裏備用！

鍋底放少許油，將花生炒熟，備用！鍋底放少許油，一個雞蛋液倒入鍋中，用快子攪拌，成雞蛋碎，放2小勺豆瓣醬，炒2分鐘，備用！

將雞蛋醬放入準備好的小菜中，拌均勻，就可以了！

一道簡單又美味的小拌菜完成了，好吃又好看！很美味的！