兩三年的幹豆角能不能吃

能吃。我的老家住在大山裏，人們進城買菜是不現實的，所有的蔬菜都是自己種的，有時候種的特別多，吃不完的蔬菜都會晾乾或曬乾，封存起來等來年再吃，封存的好的話可以放幾年，比如説幹豆角，幹黃瓜幹，南瓜幹，苦瓜乾，只要不長蟲，都能吃。並且口感很好，建議大家嚐嚐。