幹豇豆是黃色的還能吃不

不能吃了。豇豆角如果出現變黃的情況的話就不要再繼續食用了，因為變黃豆角中一般都含有一種叫霜黴病菌的有害物質，食用之後都是會對人體健康造成不利的影響的。

豇豆有黃點一般是因為霜黴病或者是細菌性角斑，在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。