柳樹長穗了還能吃嗎

能吃的，我們這裏馬路邊上，到處都是柳樹，每到春天有很多的人都來我們這裏捋柳須，那穗子在我們這裏叫柳須，我也去捋過，拿回來後把不會吃的撿出來，剩餘的用水洗淨，倒鍋裏煮一會，在用涼水泡兩三天，不泡當時吃會苦的，泡後就會吃了，炒着吃，也可以炒後烙菜合饃吃