用酵母粉怎樣發麪

如果用酵母粉發麪，可以取適量的麪粉按照比例將酵母粉放在温水中化開，用花開的水倒在麪粉中加適量的白糖，再加入温水進行和麪，將麪粉和成一個光滑的麪糰，放在適宜的温度下進行發酵即可。

1、先把適量的麪粉倒在和麪盆中

2、然後按照酵母和麪粉1:200的比例把酵母放到碗中，用温水化開，温水的温度和體温差不多就可以了

3、在麪粉中挖一個洞，然後把酵母水倒進去，再把麪粉和酵母一塊活一活

4、再準備好一點温水，倒進洞裏，和麪