豫冠天然酵母粉怎樣發麪

在發麪過程中最重要的便是用酵母發麪，我們只需要將面活成麪糰，隨後蓋上一層保鮮膜，放置在室温條件下進行發酵。發酵的時間一般在60分鐘左右，等待麪糰裏面富含較多的孔隙，體積增大一倍，那麼我們的發酵就已經完成了。

會有人覺得普通酵母發酵，發酵時間會比較長。那麼，我們就可以在麪粉中加入酵母的時候再加入一些白糖，白糖和酵母結合之後會讓麪糰更快速的發酵，節省麪糰發酵時間。