豬皮凍燉多長時間

豬皮凍需煮30分鐘就OK啦 方法如下：原料：豬皮500克，水是豬皮的五倍，花椒、大料、姜適量，食鹽適量。

製作：共同放入鍋中煮至豬皮熟爛，撈出，用刀將豬皮剁成黃豆大小碎粒，放入鍋內用大火煮沸，再用文火煮30分鐘即可，倒入容器中讓其自然凍結成膠質塊狀。食用時切塊或條狀，加入蒜蓉、味精、食用醋或你愛吃的作料涼拌都可。