蝦皮芝麻餅哪家正宗
來源:魅力女性吧 1.71W
山友家的最正宗
做法如下:主料:
蛋白70克
白芝麻80克
融化黃油30克
糖粉40克
低粉25克
做法:
1、 準備好所有原料。
2、 蛋清里加入糖粉。
3、 用手動打蛋器徹底攪拌均勻
4、 加入融化的黃油。
5、 攪拌均勻。
6、 加入白芝麻攪拌均勻。
7、 篩入低粉。
8、 以不規則方向切拌均勻,鬆弛十五分鐘到半小時。
9、 取一個較深而且口較大的杯子,裝入裱花袋。
10、 倒入鬆弛好的薄脆麪糊。
11、 轉緊裱花袋後剪一個不大的口,把麪糊間隔着較均勻的擠在鋪有油布或者錫紙的烤盤裏。
12、 放入預熱好的烤箱200度,中層,12分鐘左右,至表面金黃即可