立典特級初榨橄欖油怎麼樣

很好

特級初榨橄欖油在未充分加熱的情況下營養成分最佳，但即使在未加熱的情況下，也含有較高的單一飽和脂肪酸。近期研究表明，特級初榨橄欖油用於烹飪非常安全。

橄欖油除了人們通常認為的富含單一不飽和脂肪和多元不飽和脂肪之外，沒有任何獨特屬性，但有一點可以明確的是，有證據支持使用橄欖油和其他植物油可替代飽和脂肪，但整體上仍要限制人體食用油攝入量。