冷凍花甲煮不開口還能吃嗎

能。冷凍後的花甲不開口意味着冷凍之前就已經是不好的花甲，只能在煮之前把所有花甲都手動掰開。

花甲在水裏不開口則是活的，若為完全開口狀態且已經出肉就已經死了，讓活花甲開口的辦法就是在裝有花甲的盆子里加適量清水和適量食鹽，花甲就會自然開口了。