牛腩腐的做法

原料：掛麪500克、牛腩500克、腐乳300克、秋葵200.克。

做法步驟：

第1步、今天做了芽菜燒牛腩，特意留了一部分來煮麪。起鍋燒水，將芽菜及湯汁倒入鍋中煮開，放入掛麪。

第2步、用筷子挑出一部分。

第3步、麪條略熟，放入秋葵段煮一分鐘，關火。

第4步、放入少許腐乳，用筷子攪勻。

第5步、將麪條盛入碗中，放上牛腩，牛腩腐乳面就做好了。