奶油是石油提煉的嗎

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奶油是石油提煉的嗎

肯定不是

首先我們平時説的奶油,最開始的奶油就是從牛奶裏提取的牛奶的動物脂肪,一般鮮牛奶的脂肪因為百分比不夠高,所以需要把牛奶脱一部分水。然後剩下的部分用打蛋器打發,像打發雞蛋清一樣加糖和檸檬汁。

現在你想用鮮牛奶打,但是鮮牛奶裏的脂肪是不夠的,然後你需要想辦法讓脂肪變多,你又沒有離心機把牛奶裏的水分弄出來,所以就只能往裏面加脂肪了。

加脂肪有兩種方法,一是加黃油(有的會標註是奶油)它就是從牛奶等物質中提取的脂肪含量很高的東西,一般比較硬,你把它融化了加到牛奶裏,然後加糖粉用打蛋器打到發泡,就成了。

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