月子餐的燉牛排的做法

食材：牛排200克，白蘿蔔500克，適量的大蒜葉

做法:

1、小排洗淨焯水最洗淨備用，白蘿蔔去皮削皮切成塊備用。

2、將焯水好的小排放入砂鍋內，加入適量的水中火燉煮60分鐘。

3、加入白蘿蔔塊繼續燉煮30分鐘，加入適量的鹽、味精、胡椒粉及大蒜葉拌勻即可。

月子餐牛肉的做法，首先準備食材，例如番茄香芋牛肉湯、食材牛肋300g、西紅柿20g、土豆200g、老薑50g、水1000ml，鹽一湯勺。

然後做法將牛肉切成小塊，牛肉加入沸水中焯燙後撈出去掉浮沫，西紅柿洗乾淨切成塊，姜洗乾淨切成片，土豆洗乾淨去皮切成塊。將牛肉薑片和水放入鍋中，大火煮開後轉成小火燉煮約2個小時，然後將土豆西紅柿加入鍋中，繼續煮食用前用鹽調味即可。

另外也可以做蘿蔔牛肉湯，食材有白蘿蔔100g、牛肉50g、植物油、鹽、料酒、葱、姜各適量。做法牛肉洗淨切成絲，白蘿蔔洗淨切成塊，油鍋燒熱倒入牛肉炒扁，放入料酒炒出香味盛起來。炒鍋中加入1000g熱水，放入葱段、薑片燒沸，放入牛肉煮30分鐘，再轉為小火燉至牛肉熟爛，放入精鹽蘿蔔入味即可