牛肉卷稍微帶點紅可以吃嗎

一般的情況下，現殺的牛稍微凍一下，切出來的牛肉卷都稍微帶一點紅點，這樣的話沒有問題，是可以吃的，不是説牛肉壞了，而是殺牛的過程當中有些血，可能是沒有放乾淨，所以牛肉捲上帶有紅點是完全可以吃的，不是什麼病有更不是黴爛變質的牛肉卷，放心的吃吧！。