浙江兒菜產地

浙江兒菜主產地石璜，兒菜的特點是莖部膨大呈肥胖狀，肉質葉柄及葉脈淺綠色，肉白質嫩。這種菜既能清火又食法多樣。兒菜是我國特有的蔬菜作物，可炒食，涼拌，煮湯…食法多樣。