芋頭炒上海青的做法
來源:魅力女性吧 1.32W
1、將青菜和芋頭洗淨切開控水備用。
2、鍋熱後倒入油,接着倒入青菜翻炒。
3、當菜燒癟變色後倒入芋頭翻炒大概一兩分鐘,再放入鹽和少許清水,蓋上鍋蓋大火燜煮,這個過程大概15分鐘左右,直至芋頭煮爛即可出鍋了。
這道菜口味鮮美,不油不膩,清淡可口。經過燒製芋頭口感細軟,綿甜香糯,湯汁滑稠。一道很不錯的熱菜。
步驟 1
大芋頭買回來切成小塊,蒸熟放冰箱冷凍儲存,吃的時候拿出來微波爐打兩分鐘解凍
步驟 2
加水,將芋頭會變成芋頭汁
步驟 3
加入青菜攪拌均勻,加鹽調味即可
步驟 4
成了