糟滷上有白色塊狀物還能吃嗎

不能吃了。

糟滷上面的白色物質可能是酒糟感染雜菌生成的黴菌層，不能食用。

糟滷因長時間潮濕而容易導致發黴，要防止糟滷發黴，需要在每次使用完後，用清水清洗乾淨糟滷，然後再用開水沖洗一次，儘量讓其晾乾在下次使用前也要用同上相同步驟清洗過後再使用。