竹節蝦海捕和養殖的有什麼區別
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海捕竹節蝦與養殖竹節蝦的區別:
一、口感不同:
1、人工養殖蝦全程投喂飼料,其體內蛋白質合成所需要的氨基酸種類和數量不豐富,表現出其口感較差。
2、海捕蝦沒有喂飼料,體內氨基酸水平種類多而豐富,口感較好。
二、生長速度不同:
1、人工養殖蝦飼料中添加部分促長素以加速其生長,生長速度很快。
2、海捕蝦沒有餵養飼料,生長時間長。
三、殼的硬度不同:
1、人工養殖蝦一般在蝦塘中養大,因為不用藏身沙泥當中,殼會特別薄。養殖蝦的鈣質不夠野生蝦好,蝦殼摸上去的感覺會薄一些。
2、海捕蝦在沙泥中保護自己殼就很厚很硬。